立秋在南京有着独特的饮食风俗和习惯。
1. **立秋食俗**：
- **“吃秋桃”**：南京人在立秋这天有吃秋桃的习惯。秋桃指的是新鲜的桃子，因为秋天是果实成熟的时候，吃桃子象征着丰收和健康。
- **“贴秋膘”**：立秋之后天气逐渐转凉，人们开始为即将到来的冬天储备能量，因此会有“贴秋膘”的说法。传统的“贴秋膘”食物有炖鸡、红烧肉等富含脂肪的食物。
- **“立秋蛋”**：南京人在立秋这一天也会煮鸡蛋或鸭蛋，吃下鸡蛋或鸭蛋后，人们相信可以全年健康无病。
2. **立冬风俗**：
- **祭祖扫墓**：立冬是二十四节气之一，也是一个传统的祭祀节日。在这一天，许多家庭会进行扫墓祭祖，以示对先人的敬意和纪念。
- **吃饺子**：立冬时节，北方地区有吃饺子的风俗，寓意着寒冷的日子，要“饺子包起来”，把温暖包在饺子里面。
- **吃火锅**：立冬之后，南京的天气转冷，火锅成了家庭聚会和聚餐的好选择。一家人围坐在一起，共享美食，增添暖意。
- **立冬进补**：立冬之后，天气寒冷，人们会开始进补，吃一些有营养的食物，如羊肉、牛肉、鸽子等。
这些风俗和习惯都是南京人传承至今的传统文化，也是节日饮食文化的一部分。
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