清明节是中国传统的重要节日,通常有吃以下食物的习俗:

1. **青团**:青团是用糯米粉加上艾草或者鼠曲草的绿色汁液制成的,内有咸蛋黄、豆沙、肉松等馅料,是一种象征春天的传统食品。
2. **清明果**:在浙江、福建等地,清明节有吃清明果的习俗,它类似于青团,但通常不含肉馅。
3. **艾粑粑**:在一些地方,人们会用艾草的汁液和糯米粉制作艾粑粑,这是一种传统的应节食品。
4. **踏青糕**:江苏等地的传统习俗,用米粉和各种食材如红豆沙、芝麻等混合蒸制而成。
5. **清明粿**:福建地区的一种应节食品,通常由米粉、花生、猪肉等食材制成。
6. **麦粑粑**:在陕西等地,清明节有吃麦粑粑的习俗,是用麦子磨粉后制成的食品。
除了以上食物,清明节期间还有吃冷食的习俗,因为古代认为清明前后不宜热食。当然,各地风俗不同,食物种类也有所差异。
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