清明节，又称踏青节，是中国的传统节日之一，主要在公历的4月4日至6日之间。在这一天，人们会扫墓祭祖，表达对先人的敬意和怀念。同时，也有许多与之相关的习俗，其中包括一些特定的食物：
1. **青团**：青团是清明节最具特色的食品之一，主要由糯米粉、豆沙馅和青草汁（如艾草、麦苗等）制成。外皮清香，内馅甜而不腻。
2. **青团子**：与青团类似，但形状和口味可能有所不同，也有用其他植物汁液代替青草汁的。
3. **清明果**：在一些地区，人们会制作清明果，这是用糯米粉、芝麻等材料包裹着馅料，然后蒸制而成的食品。
4. **艾粑粑**：艾粑粑是用艾草和糯米粉混合，包入甜或咸的馅料，蒸制而成的食品。
5. **粽子**：虽然粽子通常是端午节的传统食品，但在部分地区，人们也会在清明节制作和食用粽子。
6. **酒酿**：一些地方会在清明节饮用酒酿，以祈求平安。
7. **炒螺**：在南方一些地区，清明节有吃炒螺的习惯，螺肉寓意“盘古开天地”。
8. **炒豆**：有些地方会在清明节炒豆，象征着祖先的“钱袋”。
9. **水果**：在清明节期间，人们还会吃一些时令水果，如草莓、杏子等。
当然，不同地区可能还有其他特色的清明节食品。这些食物不仅美味，还蕴含着深厚的文化意义。
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