根据中国传统的命理学，1991年出生的人属于“路旁土”命，这是根据农历年柱的天干地支来确定的。1991年是辛未年，其中“辛”是金，“未”是土。
在五行（金、木、水、火、土）理论中，每个人的八字（出生年月日时的天干地支组合）都对应着五行的旺衰情况。如果一个人的八字中某一行特别强或特别弱，就可能会被认为“缺”那一行。
对于1991年出生的路旁土命的人来说，通常情况下，土的特质已经很强了，因为他们的年柱是土。因此，他们可能不会缺土。但是，由于五行相生相克的关系，以下几种情况可能出现：
1. 如果八字中土太旺，可能会被认为缺木，因为木能克土，可以平衡五行。
2. 如果八字中金很旺，可能会被认为缺火，因为火能生土，同时火也能克金，可以平衡五行。
3. 如果八字中水很旺，可能会被认为缺土，因为土能够生金，同时土也能克水，可以平衡五行。
具体缺哪一行，需要结合个人的完整八字（包括年、月、日、时的天干地支）来分析。只有了解完整的八字信息，才能准确判断五行中缺的是什么。
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