八月十五是中国的传统节日——中秋节，这一天人们通常会祭祖、赏月、吃月饼等。祭祖是中秋节的重要习俗之一，以下是摆放在祭坛上的贡品建议：
1. 月饼：中秋节的传统食品，寓意团圆。
2. 水果：如苹果、橘子、葡萄等，象征吉祥如意。
3. 红酒或白酒：用于敬祭祖先，表达敬意。
4. 饭菜：一般会选择祖先喜欢吃的菜肴，如红烧肉、鸡、鱼等。
5. 饺子：象征团圆，有些地方也有在祭祖时包饺子的习俗。
6. 茶：可以泡一些茶叶，用来祭拜。
7. 纸钱、香烛：用于祭祖，表示对祖先的敬意。
在祭祖的时候，可以按照以下步骤进行：
1. 洗净双手，穿上整洁的衣服。
2. 摆设贡品，摆放顺序一般为先水果，后食品，最后是酒和茶。
3. 点燃香烛，摆放纸钱。
4. 拜祭，可以跪拜或者鞠躬，表示敬意。
5. 敬酒，依次将酒洒在贡品前。
6. 诵经或念悼词，表达对祖先的思念之情。
7. 散香，让香气飘向祖先。
需要注意的是，祭祖的具体方式和贡品的选择因地区和家庭习俗的不同而有所差异，可以根据自己的实际情况和祖先的喜好来选择。
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