腊月二十三是中国传统节日小年的前一天，民间称为“祭灶节”或“小年”。在这一天，人们会举行祭灶仪式，以感谢灶神一年来守护家宅平安，祈求新的一年家庭幸福、五谷丰登。
祭灶台上的供品通常包括以下几种：
1. **糖果**：寓意甜甜蜜蜜，生活美满。
2. **灶糖**：特制的糖，用来粘住灶神的嘴，使其不会向玉皇大帝告状。
3. **水果**：如苹果、橘子等，表示敬意和感谢。
4. **糕点**：如年糕、馒头等，寓意步步高升、年年有余。
5. **酒水**：通常是一杯白酒，表示对灶神的敬意。
6. **香烛**：点燃香烛，表示对灶神的虔诚。
7. **纸钱**：用于焚烧，以供灶神享用。
此外，人们还会在祭灶台上摆放一张灶神的画像或神位，以示敬意。祭灶仪式通常由家中的长辈主持，全家人都要参与，共同祈求新的一年家庭和睦、平安幸福。
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