泉州惠安是中国福建省泉州市下辖的一个县，历史悠久，民俗文化丰富多彩。尤其是在春节期间，惠安的风俗尤为独特，以下是一些主要的惠安春节风俗：
1. **贴春联和门神**：春节前夕，家家户户都会在大门两边贴上春联和门神，以求来年吉祥如意。
2. **做“春米糕”**：惠安的传统食品“春米糕”在春节期间是必备的。春米糕是由糯米、红糖、花生、红枣等材料制作而成，象征着团圆和丰收。
3. **祭祖**：春节期间，家家户户都会举行祭祖仪式，表达对祖先的尊敬和思念之情。
4. **闹元宵**：惠安人过完除夕夜后，还会连续闹上好几个晚上。元宵节晚上，家家户户会点灯笼、猜灯谜，还举行舞龙、舞狮等民间文艺表演。
5. **舞龙舞狮**：春节期间，惠安各地会有舞龙舞狮表演，舞狮时，还有专门的“采青”仪式，以祈求来年五谷丰登。
6. **拜年**：春节期间，亲朋好友间互相拜年，祝福对方新年快乐、万事如意。
7. **穿新衣**：春节期间，人们会穿上新衣服，寓意新的一年从头开始，万象更新。
8. **吃年夜饭**：除夕之夜，家家户户都要准备丰盛的年夜饭，寓意团圆和美满。
9. **迎财神**：春节期间，有些家庭还会举行迎财神仪式，祈求新的一年财运亨通。
10. **放鞭炮**：春节期间，放鞭炮、烟花是不可或缺的习俗，以此驱赶邪灵，迎接新年的到来。
这些风俗反映了惠安人民对美好生活的向往，也是中国传统文化的重要组成部分。
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