小孩子手指甲凹凸不平可能是由以下几个原因引起的：
1. **营养不良**：儿童如果缺乏必需的营养素，如蛋白质、锌、铁等，可能会导致指甲生长不良，出现凹凸不平的情况。
2. **遗传因素**：某些儿童的指甲天生就可能出现凹凸不平。
3. **慢性疾病**：如肾脏疾病、甲状腺问题等也可能导致指甲出现凹凸不平。
4. **环境因素**：如经常接触化学物质或者受到外伤等。
5. **指甲护理不当**：如果孩子经常咬指甲或使用粗糙的指甲剪，也可能导致指甲凹凸不平。
至于中年男人的手指甲凹凸不平，原因可能包括：
1. **年龄因素**：随着年龄的增长，指甲的生长速度可能减慢，质地也可能变差。
2. **营养不良**：与儿童类似，成年人如果饮食不均衡，也可能出现指甲问题。
3. **慢性疾病**：如糖尿病、心脏病、甲状腺疾病等慢性疾病可能影响指甲的健康。
4. **生活习惯**：长期吸烟、饮酒或接触有害化学物质都可能对指甲造成损害。
5. **心理压力**：长期的心理压力也可能通过影响身体健康间接影响指甲。
如果指甲出现凹凸不平，建议咨询医生或皮肤科专家，以确定具体原因并获得相应的治疗建议。
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