山东新泰是一个历史悠久的地方，拥有丰富的风俗文化。以下是一些新泰的风俗：
1. **庙会文化**：新泰的庙会文化非常丰富，其中最著名的是新泰市区的泰山庙会，以及各个乡镇的庙会。庙会上有各种民间艺术表演、小吃、手工艺品等。
2. **民间艺术**：新泰的民间艺术包括剪纸、泥塑、木雕等，这些艺术形式在新泰有着悠久的历史。
3. **传统节日**：新泰的传统节日包括春节、元宵节、端午节、中秋节等，这些节日都有独特的庆祝方式和习俗。
4. **饮食文化**：新泰的饮食文化以鲁菜为主，特色美食有新泰烧鸡、新泰豆腐等。
至于新泰庙会的时间表，由于庙会通常每年都会举办，但具体时间可能会有所变动，以下是一些常见的庙会时间：
- **泰山庙会**：通常在农历三月三举行。
- **其他乡镇庙会**：时间不定，一般在农历春节期间或特定节日举行。
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