海鲜楼菜单通常非常丰富，以下是一些常见于海鲜楼菜单的菜品：
1. **刺身类**：
- 三文鱼刺身
- 鲑鱼刺身
- 鳕鱼刺身
- 鲷鱼刺身
- 鲷鱼卵（鲑鱼籽）
2. **寿司类**：
- 蛋包寿司
- 芝士寿司
- 蟹肉寿司
- 鳗鱼寿司
- 鱼籽寿司
3. **烤物类**：
- 烤鱼（如烤三文鱼、烤鳕鱼）
- 烤虾
- 烤蟹
- 烤扇贝
- 烤海螺
4. **蒸煮类**：
- 清蒸鱼（如清蒸鲈鱼、清蒸多宝鱼）
- 蒸虾
- 蒸扇贝
- 蒸海螺
5. **炒菜类**：
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 蒜蓉蒸虾
- 蒜蓉蒸海螺
- 虾仁炒时蔬
- 鱼香肉丝
6. **汤类**：
- 海鲜汤
- 蘑菇海鲜汤
- 豉汁蒸排骨汤
- 花胶炖汤
7. **凉菜类**：
- 凉拌海蜇
- 凉拌海螺
- 凉拌墨鱼
- 凉拌海蛰皮
8. **主食类**：
- 海鲜炒饭
- 海鲜面
- 海鲜粥
- 海鲜炒粉
9. **甜品类**：
- 杨枝甘露
- 芒果布丁
- 芝士蛋糕
10. **饮料类**：
- 矿泉水
- 果汁
- 茶水
- 酒水（如啤酒、白酒、洋酒等）
不同地区的海鲜楼可能会有自己的特色菜品，以上仅为一般性的菜单内容。
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