在中国传统文化中，选择吉日进行装修等活动通常是根据农历和黄历来确定的。2022年农历五月廿一日是否适合装修，以及开工的最佳时间，需要参考当日的黄历。
根据黄历，吉日通常会有以下特点：
- 宜动土、装修、搬家等
- 忌破土、动工、搬家等
由于我无法直接查询到具体的黄历信息，建议您查阅2022年农历五月廿一日的黄历，看看这一天是否适宜动土和装修。
至于开工吉时，通常黄历会提供几个吉时供选择，这些吉时通常是根据天干地支和五行相生相克的原则来确定的。您可以选择以下几个步骤来确定吉时：
1. 查阅2022年农历五月廿一日的黄历，找到“宜动土”或“宜装修”的时间。
2. 根据黄历提供的吉时，选择一个最适合您开工的时间。
请注意，以上信息仅供参考，具体是否适合装修以及开工吉时，还需结合实际情况和个人信仰来决定。
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