冬至是中国传统节日之一，也是中国农历的一个重要节气。广州作为广东省的省会，也庆祝冬至，并且有着自己的来历和风俗。
### 冬至的来历
冬至的来历可以追溯到古代的农业社会。据传，在古代中国，人们认为冬至是一年中最长的一夜，也是最寒冷的一天。这个观念源于古代天文学和阴阳五行理论。在《周礼》中就有关于冬至的记载，表明早在周朝时期，冬至就已经被当作一个重要的节日。
关于冬至的来历，有一个著名的传说：
相传在古代，黄帝有一个大臣名叫蚩尤，他非常残暴。黄帝为了平息蚩尤带来的灾难，决定在他生日这天举行仪式，祈求风调雨顺，五谷丰登。这一天正好是冬至，因此，后人就将这一天视为祈求平安、丰收的重要节日。
### 广州冬至的风俗
在广州，冬至有以下几个主要风俗：
1. **吃汤圆（或者称为“甜汤”）：** 汤圆是广州冬至最传统的食物，象征着团圆和圆满。汤圆的馅料有多种，如芝麻、花生、红豆等，寓意着各种幸福和吉祥。
2. **祭祀祖先：** 冬至这天，广州人还会祭拜祖先，烧香祭祖，以表达对祖先的敬意和思念。
3. **拜天公：** 在广州一些地区，人们还会在冬至这一天拜天公，祈求来年的好运和平安。
4. **穿新衣：** 冬至这天，广州人喜欢穿上新衣服，寓意着新的一年从头开始，希望生活更上一层楼。
5. **吃狗肉：** 有些地方的广州人还会在冬至这天吃狗肉，认为狗***有御寒、滋补的功效。
6. **放鞭炮、烧纸钱：** 在广州部分地区，人们还会放鞭炮、烧纸钱，以祈求来年的吉祥和平安。
冬至是广州人庆祝团圆、祈求平安的重要节日，这些传统习俗至今仍在广州部分地区保留着。
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