莆田位于中国福建省，冬至是莆田民间重要的传统节日之一。莆田人过冬至有许多讲究和习俗，以下是一些主要的民间风俗：
1. **吃汤圆**：莆田冬至的传统食品是汤圆，寓意团圆和完满。汤圆分为甜咸两种，甜的通常以花生、芝麻、红豆等为馅料，咸的则以咸菜、肉末等为馅料。
2. **祭祖**：莆田人认为冬至是祖先的生日，因此在这一天要举行祭祀活动，以表达对祖先的敬意和怀念。
3. **拜冬**：莆田人在冬至这一天会向长辈拜冬，以示尊敬和感恩。拜冬时，晚辈会向长辈献上汤圆、果品等礼物。
4. **祭拜神明**：除了祭祖，莆田人还会在冬至这天祭拜各种神明，如城隍、土地公等，以求得神明的庇佑。
5. **扫墓**：莆田人会在冬至前后扫墓，清理坟墓，拜祭祖先。
6. **穿新衣**：传统上，莆田人在冬至这天要穿上新衣服，寓意新的开始和希望。
7. **吃南瓜**：南瓜在莆田有“团圆”的寓意，因此冬至时吃南瓜也成为了一种习俗。
8. **放炮竹**：在冬至这一天，莆田人会放炮竹，以驱除邪气，迎接新的一年。
9. **做冬至面**：一些地方还会在冬至这天制作“冬至面”，寓意长寿。
10. **补身子**：冬至是“冬令进补”的开始，莆田人认为在这一天进补对身体有好处，因此会吃一些补品，如狗肉、鸡肉等。
这些风俗虽然随着时间有所变化，但在莆田仍保持着其独特的文化特色和传统价值。
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