除夕夜是中国最重要的传统节日之一，家家户户都会准备丰盛的年夜饭来庆祝。以下是12道常见的除夕必备菜，既体现了中国饮食文化的丰富性，又寓意着吉祥、富贵和团圆：
1. **鱼（余）：** 鱼象征年年有余，意味着富贵和丰收。
2. **饺子：** 饺子形状像元宝，寓意财源滚滚，幸福美满。
3. **春卷：** 象征新的一年像春卷一样卷起来，带来好运和财富。
4. **豆腐：** 豆腐寓意白头到老，象征家庭和睦，幸福长久。
5. **红烧肉：** 红烧肉代表富贵和吉祥，寓意生活红红火火。
6. **鸡（吉）：** 鸡寓意吉祥如意，常用来迎接新春。
7. **年糕：** 年糕的“糕”与“高”谐音，寓意生活步步高升。
8. **莲藕：** 莲藕意为“连年有余”，寓意家庭生活富足。
9. **蒜蓉西兰花：** 西兰花寓意清洁、健康，寓意新年新气象。
10. **木耳炒肉片：** 黑木耳象征财富，寓意财源广进。
11. **炒年糕：** 年糕炒制时寓意将霉运一起炒掉，带来新的一年好运。
12. **水果拼盘：** 水果寓意健康、长寿，象征着新年的幸福和美满。
这些菜肴不仅美味可口，而且寓意美好，是除夕夜餐桌上不可或缺的佳肴。
「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」
阅读全文