漳州的冬至风俗丰富多彩，具有以下特点：
1. **汤圆节**：在漳州，冬至被称为“汤圆节”，家家户户都会吃汤圆，寓意团圆、幸福。汤圆分为有馅和无馅两种，有的家庭还会在汤圆中包入一枚铜钱，吃到铜钱的寓意是来年会有好运。
2. **“祭祖”习俗**：冬至当天，漳州人会进行祭祖活动，烧香祭拜，以表达对祖先的敬意。家家户户都会准备好丰盛的祭品，如三牲、水果、鲜花等。
3. **“搓草绳”**：在漳州的一些地方，有“搓草绳”的风俗。人们会利用冬至这一天的时间，搓制草绳，寓意着保佑家人身体健康、平安无恙。
4. **“煮鸡酒”**：煮鸡酒是漳州冬至的另一种特色习俗。家家户户会用一只鸡和适量的酒来炖煮，煮好的鸡酒可以用来泡澡或者饮用，据说有强身健体的功效。
5. **“补冬”**：冬至被认为是一年中最冷的时期，因此“补冬”是冬至的重要习俗之一。人们会多吃一些高热量、滋补的食物，如鸡、鸭、鱼肉、羊肉等，以增强身体抵抗力。
6. **“挂灯笼”**：一些地方的漳州人会冬至这一天挂起灯笼，寓意着光明、吉祥。
这些习俗反映了漳州人民对家庭团圆、平安幸福生活的向往和祝愿。随着时代的变迁，一些传统习俗也在不断演变，但冬至作为一个重要的传统节日，其文化内涵和价值仍然被保留和传承。
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