在中国传统的风水学中，厨房的位置和布局对于居住者的健康和家运有着重要的影响。以下是一些关于自建房厨房风水布局的建议：
1. **厨房不宜正对大门**：厨房位于大门正对面，称为“穿心煞”，会使得家中的财气流失。最好是将厨房设在房子内部，避免正对大门。
2. **厨房不宜位于房屋中央**：厨房位于房屋的中央，可能会导致家庭成员之间的关系紧张，影响家运。
3. **厨房不宜与卫生间相邻**：厨房是烹饪食物的地方，需要清洁卫生；而卫生间则是排泄的地方，两者相邻会带来不洁之气，影响家人的健康。
4. **厨房不宜位于西南或东北方位**：根据五行理论，西南方位属土，东北方位属金，这两个方位适合放置厨房的电器，但不适合放置厨房整体。
5. **厨房不宜有锐角和尖角**：厨房的墙壁和家具最好没有尖角和锐角，以免对居住者造成伤害。
6. **厨房不宜太小或太大**：厨房不宜太小，否则影响烹饪效率，也不宜太大，否则会浪费能源。
7. **厨房炉灶不宜正对冰箱**：炉灶和冰箱代表火和水，两者相对会导致家庭矛盾和健康问题。
8. **厨房门不宜正对卫生间门**：卫生间门内的污秽之气会影响厨房的卫生和烹饪的食品安全。
9. **厨房不宜设在天井或楼梯下方**：厨房设在天井或楼梯下方，会使得厨房中的油烟和异味四处蔓延。
10. **厨房的通风和照明要良好**：良好的通风和照明有助于保持厨房的清洁和舒适。
以上是一些基本的厨房风水布局建议，具体布局还需结合个人情况和居住环境来调整。如果需要更详细的布局建议，可以咨询专业的风水师进行实地勘察。
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