汉阴县位于中国陕西省安康市，这里既有丰富的自然资源，也有悠久的历史文化，因此形成了许多独特的特产和小吃。以下是一些汉阴县的特色特产和小吃：
### 特产
1. **汉***桃**：汉***桃以其个大、壳薄、仁饱满、味道香醇而闻名。
2. **汉阴花生**：汉阴花生颗粒饱满，口感香脆。
3. **汉阴木耳**：汉阴木耳质地柔软，口感滑嫩，营养价值高。
4. **汉阴香菇**：汉阴香菇肉厚、味美、营养丰富。
5. **汉阴腊肉**：汉阴腊肉色泽红亮，肉质鲜嫩，风味独特。
### 小吃
1. **洋芋糍粑**：这是一种以土豆为主料，经过蒸煮、捣碎、揉捏等工序制成的食品，口感柔软，是汉阴非常有名的小吃。
2. **腊肉炒豆腐**：这道菜将腊肉和豆腐完美结合，味道鲜美。
3. **酸菜鱼**：汉阴酸菜鱼以其酸爽的口感和鲜美的鱼肉而受到喜爱。
4. **蒸菜**：汉阴蒸菜是将各种蔬菜与腊肉、豆腐等一起蒸煮，味道独特。
5. **米豆腐**：米豆腐是汉阴的传统小吃，口感滑嫩，可以凉拌或热炒。
这些特产和小吃不仅味道美妙，而且富含营养，是来到汉阴不可错过的美食体验。
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