厨房不开窗户可能会带来以下危害：
1. **通风不良**：厨房是烹饪区域，会产生大量的油烟和热量。如果没有窗户进行通风，油烟和热量无法及时排出，会影响厨房空气质量。
2. **安全隐患**：厨房内若发生火灾，通风不良会导致烟雾和有害气体在室内聚集，增加逃生和灭火难度。
3. **健康问题**：长时间处于油烟和热气环境中，可能会引发呼吸道疾病、皮肤问题等健康问题。
如果厨房的窗户打不开，可以采取以下措施应对：
1. **使用排风扇**：安装厨房排风扇可以有效排出油烟和热量，但需要注意定期清洗排风扇，避免油烟积累。
2. **开其他门窗**：如果厨房的门可以打开，可以将门打开，以便通风。
3. **使用空调**：在夏季或烹饪量大时，可以打开空调，通过空调的换气功能改善厨房的空气质量。
4. **安装窗户通风装置**：如果条件允许，可以考虑在窗户上加装通风装置，如通风窗、百叶窗等。
5. **定期清洁**：即使通风条件不佳，也要定期清洁厨房，包括油烟机、抽油烟机、橱柜等，以减少油烟和异味。
总之，即使厨房窗户打不开，也要尽可能采取各种措施确保厨房通风良好，保障健康和安全。
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