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在中国民间，冬至这一天有吃肉的习俗，不同的地区有不同的传统食物。

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1. **北方**：北方民间有“冬至吃饺子”的说法。饺子寓意着团圆和幸福，因为饺子形状像元宝，象征着财富。此外，有些地方还会在冬至这天吃羊肉，认为羊肉可以驱寒保暖。

2. **南方**：南方地区则流行吃汤圆或汤圆饭。汤圆寓意团圆和完满，而汤圆饭则是一种将汤圆与米饭混合的吃法，象征着生活美满。

3. **其他地方**：在一些地区，人们还会在冬至这天吃汤圆、汤圆饭、汤圆粥、汤圆汤等，这些食物都带有团圆和幸福的寓意。

总的来说，中国民间在冬至这一天吃肉的习俗比较普遍，但具体吃什么肉则因地区而异。而吃汤圆或汤圆饭也是许多地方的传统习俗。

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