清明节是中国传统的重要节日，也称为踏青节，除了扫墓祭祖的活动外，各地还有不同的特色美食。以下是一些清明节期间人们常吃的美食：
1. **青团**：青团是清明节最具代表性的食品之一，主要是用糯米粉和艾草（或麦苗）汁混合制成的，里面可以包入豆沙、枣泥、芝麻等馅料。
2. **艾粑粑**：艾粑粑是用艾草汁和糯米粉混合，加入各种馅料（如花生、红糖、豆沙等）制成的小粑粑。
3. **清明粿**：福建等地有制作清明粿的传统，它类似于青团，但通常使用花生、糖、芝麻等作为馅料。
4. **青团子**：浙江地区有吃青团子的习惯，和青团类似，但馅料和制作方法略有不同。
5. **薄饼**：在一些地区，清明节有吃薄饼的习俗，人们会自己动手制作或者购买现成的薄饼，卷上各种馅料食用。
6. **粽子**：部分地区清明节也会吃粽子，虽然粽子在端午节更为出名，但清明节吃粽子也是南方一些地区的习俗。
7. **鱼**：有些地方认为吃鱼可以带来好运，因此清明节也会吃鱼。
8. **冷食**：由于清明节正值春季，气温逐渐升高，有些地方有吃冷食的习俗，如冷面、凉粉等。
不同地区的风俗习惯不同，所以清明节的美食也因地域而异。以上只是一些常见的清明节美食。
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