清明节吃鸡蛋的传统习俗在中国有着悠久的历史和丰富的文化内涵。

### 来历:
1. **纪念祖先**:据传,清明节吃鸡蛋源于古代的寒食节,寒食节在清明节前一二日,有禁火寒食的习俗。在禁火的期间,人们会煮鸡蛋作为食物,因为鸡蛋不易腐败,可以长时间保存。
2. **祈求平安**:在民间传说中,清明节吃鸡蛋有避邪、祈求平安的作用。鸡蛋被认为具有生命力,吃了鸡蛋可以让人精神饱满,身体强健。
### 传说:
1. **孟姜女传说**:有一个流传甚广的传说,讲述的是孟姜女为了寻找被修建长城的丈夫,历经千辛万苦终于找到了丈夫的遗骨。在丈夫的墓前,孟姜女煮了鸡蛋,用以祭奠丈夫,表达哀思。
2. **白蛇传**:在《白蛇传》的故事中,白素贞为了让许仙复活,用了一个鸡蛋来作为法术施展的关键物品。这个故事也使得鸡蛋与清明节的传统习俗产生了联系。
3. **鸡蛋与生命**:在古老的农耕文化中,鸡蛋被看作是生命的象征。人们在清明节吃鸡蛋,也是为了祈求新一年的生命繁荣和家族的昌盛。
综上所述,清明节吃鸡蛋的习俗,不仅仅是一种饮食文化,更是一种深厚的传统文化和民间信仰的体现。
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