惠州的冬至传统食物中，最具代表性的当属“汤圆”。汤圆寓意团圆和完满，深受当地居民喜爱。惠州汤圆一般有花生、芝麻、红豆等馅料，口感丰富。
惠州的冬天气候特点如下：
1. 温暖湿润：惠州位于广东省东南部，属于亚热带季风气候。冬季虽然较冷，但气温通常不会太低，平均气温在10℃以上。
2. 雨量充沛：冬季虽然降水比夏季少，但仍有一定量的降雨。因此，惠州在冬季也较为潮湿。
3. 温差较大：白天气温相对较高，夜晚气温则会降低，昼夜温差可达10℃以上。
4. 短暂寒冷：偶尔会有冷空气南下，导致气温短暂下降，出现短暂的寒冷天气。
总体来说，惠州的冬季相对温暖、湿润，但早晚温差较大，市民在穿着上应适当调整，既要保暖又要透气。
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