清明果在不同的地区可能有不同的名称，常见的一种叫做“青团”或“清明粿”，在江南地区比较流行。清明果是清明时节的传统食品，主要是用糯米粉、艾草或其他植物叶子等食材制作而成。
简单介绍如下：
**清明果/青团/清明粿：**
1. **食材**：通常使用糯米粉和青草汁（如艾草汁、麦苗汁等）作为原料，有的地方也会加入红豆沙等馅料。
2. **制作方法**：先将糯米粉与青草汁混合，揉成面团。将面团包裹馅料，再用手或者模具将其塑形成团。
3. **风味特点**：清明果色泽鲜绿，口感滑嫩，具有淡淡的草香和清新的风味。
4. **食用习俗**：清明果不仅是一种美味的食物，还有一定的传统寓意。在中国，清明节有扫墓祭祖的习俗，清明果象征着新生和清洁，寓意着人们对逝去亲人的思念和对新生命的祝福。
5. **地域差异**：不同地区制作清明果的方法和口味略有不同，有的地方会在清明果上撒上一层糖霜，增加口感层次。
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