腊八节前面的节日是冬至。冬至是中国农历中的一个重要节日，通常在每年的12月21日或22日，是北半球白天最短、夜晚最长的日子。过了冬至，白天开始逐渐变长，夜晚变短。
腊八节则是在冬至之后的第8天，即农历腊月初八。这个节日起源于古代的祭祀习俗。相传腊八节是古代农耕社会为了祈求丰收而设的节日。腊八节有以下几个由来和习俗：
1. 祭祀活动：古代，人们在这一天会祭祀祖先和神灵，以祈求来年五谷丰登、人畜平安。
2. 饮食习俗：腊八节这天，人们会吃腊八粥。腊八粥是由大米、豆类、干果等食材熬制而成的，寓意着团圆和富足。
3. 祭祖扫墓：一些地方在腊八节这一天也会进行祭祖扫墓的活动，以表达对祖先的尊敬和纪念。
4. 传统故事：腊八节还有一个著名的传说，即“腊八节救释迦牟尼”。相传佛祖释迦牟尼在腊八这一天得道成佛，因此这一天也成为了佛教的重要节日。
总之，腊八节是中国传统的节日之一，既有祭祀、祈福的意义，也有丰富的饮食和民俗文化。
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