
兰州人在立春这一天,有吃春饼的习俗。春饼是用面粉烙制而成,通常在立春这一天搭配着蔬菜(如豆芽、菠菜等)、肉丝、鸡蛋等,卷起来食用。这种吃法寓意着迎接春天的到来,期盼新一年的生活像春天的万物一样生机勃勃。除了春饼,也有一些地方会吃其他应时食物,但春饼是兰州地区立春的传统食物。
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兰州人在立春这一天,有吃春饼的习俗。春饼是用面粉烙制而成,通常在立春这一天搭配着蔬菜(如豆芽、菠菜等)、肉丝、鸡蛋等,卷起来食用。这种吃法寓意着迎接春天的到来,期盼新一年的生活像春天的万物一样生机勃勃。除了春饼,也有一些地方会吃其他应时食物,但春饼是兰州地区立春的传统食物。
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