江西赣州的春节风俗丰富多彩，体现了当地深厚的文化底蕴和独特的地域特色。以下是一些赣州春节期间的传统风俗：
1. **贴春联和窗花**：春节期间，家家户户都会在门上贴上红色的春联，寓意着吉祥如意。同时，窗户上也会贴上窗花，增添节日气氛。
2. **守岁**：除夕夜，赣州人讲究守岁，即熬夜迎接新年的到来。家人团聚，一起吃年夜饭，观看春晚，直到午夜时分。
3. **拜年**：春节期间，人们会穿上新衣服，带上红包，走亲访友，互相拜年，祝福彼此新年快乐、身体健康。
4. **放鞭炮和烟花**：春节期间，赣州人喜欢放鞭炮和烟花，以驱邪避凶，迎接新的一年。
5. **吃年夜饭**：年夜饭是春节期间的重头戏，家人团聚，共享丰盛的美食。赣州的年夜饭通常包括鱼、肉、鸡、鸭等，寓意着年年有余、团圆美满。
6. **舞龙舞狮**：春节期间，赣州各地会举行舞龙舞狮表演，以祈求新的一年平安吉祥。
7. **祭祖**：春节期间，赣州人还会祭拜祖先，以表达对先人的敬意和怀念。
8. **做米酒**：赣州地区有制作米酒的传统，春节期间，家家户户都会酿制米酒，以备节日饮用。
9. **吃汤圆**：元宵节是春节的尾声，赣州人喜欢吃汤圆，寓意团圆美满。
10. **逛庙会**：春节期间，赣州各地会举办庙会，人们可以在这里购买年货、品尝美食、观赏表演，感受浓厚的节日氛围。
这些风俗习惯代代相传，成为了赣州春节的独特风景。
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