冬至吃麻糖是中国传统习俗之一，尤其在北方地区非常流行。这个习俗的起源有多种说法，其中一种说法是，在古代，人们认为冬至这一天是一年中最寒冷的一天，吃麻糖可以驱寒保暖，保佑平安。
麻糖是一种传统的中式糖果，主要成分是糯米粉、糖、芝麻等。它外层是芝麻糖衣，内里是软糯的糯米。关于吃麻糖的方式，不同地方有不同的习俗：
1. 吃热的麻糖：在一些地区，人们喜欢在冬至这一天将麻糖煮熟或用油煎至微微焦黄，热着吃。这样既能享受到麻糖的香脆，又能感受到暖意。
2. 吃冷的麻糖：也有地方的习俗是在冬至当天将麻糖冷却后直接食用。这样吃的话，麻糖的口感会更加软糯，适合喜欢甜食的人。
至于麻薯（另一种由糯米粉制成的甜品），食用方式也有两种：
1. 热的麻薯：很多人喜欢将麻薯蒸熟后食用，口感软糯，吃的时候可以搭配豆沙、糖水等调料。
2. 冷的麻薯：也有的人喜欢将麻薯冷藏后食用，这时候麻薯会更加Q弹，是一种不同的风味体验。
总的来说，无论是麻糖还是麻薯，都是可以根据个人喜好和当地习俗来决定是热吃还是冷吃。
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