立冬是二十四节气之一，标志着冬季的开始。根据中国的传统习俗，立冬这天有很多地方有吃特定的食物来迎接冬天的习惯。以下是一些立冬时节适合吃的食物，以及它们对身体的好处：
1. **饺子**：北方地区有“立冬吃饺子”的习俗，认为饺子形状像耳朵，吃了可以防止冻耳朵。饺子馅料丰富，可以选用猪肉、牛肉、羊肉等，搭配各种蔬菜，营养均衡。
2. **羊肉**：羊肉性温，立冬后气温下降，吃羊肉可以驱寒暖身，增强身体抵抗力。
3. **南瓜**：南瓜富含β-胡萝卜素、维生素E和C，具有很好的抗氧化作用，同时也能提供丰富的膳食纤维，帮助消化。
4. **红薯**：红薯含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有暖胃、补气、益肾等功效。
5. **栗子**：栗子性温，有补肾壮腰、强筋骨的作用，适合立冬时节食用。
6. **红枣**：红枣富含维生素和矿物质，有补中益气、养血安神的功效。
7. **红薯粥**：立冬时节，可以适当吃一些红薯粥，既暖胃又易于消化吸收。
8. **姜茶**：姜茶具有很好的驱寒作用，可以加入一些红枣、枸杞等材料，增加营养价值。
立冬开始，除了以上食物，以下饮食建议也很有益于身体健康：
- 增加热能摄入：随着气温的下降，适当增加高热量食物的摄入，如肉类、奶制品、豆制品等。
- 增加维生素和矿物质摄入：多吃新鲜蔬菜和水果，补充身体所需的维生素和矿物质。
- 适量摄入脂肪：适量摄入一些优质脂肪，如鱼油、坚果等，有助于提高身体抵抗力。
- 保持饮食均衡：食物种类要丰富，营养均衡，避免偏食。
当然，每个人的体质不同，饮食选择还需根据个人实际情况进行调整。
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