扬州，作为江苏省的一个历史文化名城，冬至祭拜祖先的风俗在当地有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。以下是扬州冬至祭拜祖先的一些风俗习惯：
1. **准备供品**：在冬至这一天，人们会准备丰盛的供品，通常包括鸡、鸭、鱼、肉、蔬菜、水果以及各种糕点等。这些供品象征着丰盛和吉祥。
2. **祭拜仪式**：家人会在祖先的牌位前摆放供品，点燃香烛，进行跪拜、祭拜等仪式。有的家庭还会烧纸钱，以示对祖先的尊敬和纪念。
3. **烧腊祭拜**：扬州人还有烧腊祭拜的习惯，即在祭拜祖先时，会用特制的腊制品进行供奉。
4. **祭拜时间**：扬州人一般选择在冬至的上午进行祭拜，因为这时候天气相对凉爽，人们也容易聚集。
5. **家庭团聚**：冬至祭拜祖先不仅是表达对祖先的尊敬和纪念，也是家人团聚的时刻。在这一天，远在外地的家人会尽量回家，与家人一起共度这个节日。
6. **吃汤圆**：在祭拜祖先之后，扬州人还有吃汤圆的习俗。汤圆寓意团圆和美满，代表着人们对祖先的怀念和对未来的美好祝愿。
扬州冬至祭拜祖先的风俗，不仅是对传统文化的传承，也是对家庭和亲情的一种珍视。这些习俗体现了中华民族尊老爱幼、孝道传家的优秀传统。
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