绍兴冬至的来历和风俗：
绍兴位于中国浙江省，是一个历史悠久的文化名城。冬至在绍兴有着深厚的文化底蕴，是二十四节气之一，也是中国传统节日之一。冬至标志着冬季的正式开始，古人认为这是“阴极之至，阳气始生”的时日。
来历：
冬至起源于殷商时期，至今已有3000多年的历史。古人认为冬至是一个重要的节日，有“冬至大如年”的说法。在绍兴，冬至被视为“小年”，与春节、中秋节并列为三大传统节日。
风俗：
1. 贴门神：在冬至这一天，绍兴人会贴上门神，以祈求平安。
2. 拜祖先：冬至当天，家人会聚集一堂，祭拜祖先，以示对祖先的尊敬。
3. 吃汤圆：绍兴人认为，冬至吃汤圆可以团圆美满，所以家家户户都会在冬至这天吃汤圆。
4. 冬至夜：有的地方还有“冬至夜不睡”的习俗，认为这样可以使身体更健康。
绍兴冬至的美食：
1. 汤圆：这是冬至最传统的食物，象征着团圆和幸福。绍兴的汤圆外皮柔韧，内馅丰富，有芝麻、豆沙、肉末等多种口味。
2. 芝麻糕：这是一种用芝麻粉、红糖、糯米粉等制成的糕点，口感香脆。
3. 糖年糕：与汤圆类似，绍兴的糖年糕也是冬至的传统食品，寓意着年年有余。
4. 粽子：在冬至这天，有些人还会制作粽子，粽子通常以猪肉、豆沙、蛋黄等为馅料。
绍兴的冬至习俗和美食体现了浓厚的江南文化特色，也反映了人们对美好生活的向往。
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