端午节五黄三白是一种民间传统习俗，主要流行于中国南方地区。它指的是在端午节这一天，人们认为某些食物和物品会带来不利影响，因此需要避免食用或接触。
以下是“五黄三白”的具体内容：
五黄：
1. 黄鳝：因为“鳝”与“难”谐音，所以人们认为吃黄鳝会带来困难。
2. 黄鱼：同样因为“鱼”与“余”谐音，吃黄鱼可能会带来“年年有余”的吉兆，但也有人说因为“鱼”与“余”谐音，所以避免吃鱼可以防止“余波荡漾”。
3. 黄蜂：蜂蜇人，人们认为吃黄蜂可能会被蜂蛰。
4. 黄鼠狼：民间传说中，黄鼠狼是妖物，吃黄鼠狼被认为不吉利。
5. 黄豆芽：豆芽芽长，人们认为吃黄豆芽会带来不必要的麻烦。
三白：
1. 白切鸡：因为“切”与“绝”谐音，吃白切鸡可能会被认为是断绝了某种关系。
2. 白酒：酒性烈，人们认为在端午节这天饮酒不吉利。
3. 白面包：面包的形状类似坟墓，人们认为吃白面包不吉利。
当然，这些说法并没有科学依据，主要是民间传统和习俗。在现代社会，人们已经不再严格遵守这些禁忌，更多的是将其作为一种文化传统来了解和传承。
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