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福州冬至的传统食品叫“冬至丸”或“冬至粿”，这是福建省福州市及周边地区在冬至这一天必吃的一种食物。它是一种用糯米粉制成的圆形或半球形的糯米糕，里面可以包裹花生、芝麻、红糖等馅料。

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除了冬至丸，福州人在冬至当天还会吃其他食物，比如：

1. **汤圆**：与元宵相似，但更偏向于甜味。

2. **糍粑**：是用糯米蒸煮后制成的黏稠食物。

3. **肉圆**：是将猪肉、糯米粉等材料混合后制成的圆形食品。

这些食物在福州冬至期间象征着团圆和丰收，富含着深厚的文化意义。

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