在中国传统文化中，房屋布局讲究“风水”，而西南角放置厨房被认为是一种“大忌”，原因有以下几点：
1. **五行相克**：在风水学中，厨房属火，而西南方位在五行中代表土，火克土，因此将厨房放在西南角被认为是不吉利的。
2. **影响健康**：西南方位在风水上与家庭的长辈和女性健康相关，厨房的火气可能会影响这些人的健康。
3. **影响财运**：传统上认为厨房的火气会影响家庭的财运，将厨房放在西南角可能会带来财运不佳。
如果家里西南角是厨房，以下是一些化解方法：
1. **调整厨房位置**：如果条件允许，可以考虑将厨房移至其他方位。
2. **使用风水物品**：可以在厨房放置一些风水物品，如风水镜、风水球、风水轮等，以调节气场。
3. **摆放绿植**：在厨房和西南角摆放一些绿植，如富贵竹、绿萝等，有助于吸收火气，改善气场。
4. **使用装饰**：在厨房和西南角使用一些装饰品，如挂画、装饰品等，可以起到美化环境、调节气场的作用。
5. **保持清洁**：保持厨房的清洁和整洁，有助于减少火气，改善风水。
需要注意的是，风水只是一部分人的信仰，现代家居布局更多考虑的是实用性和个人喜好。在实际情况中，可以根据自己的需求和喜好来安排家居布局。
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