冬至是中国传统二十四节气之一,指的是太阳到达黄经270度时,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的日子。在农历中,它通常在每年的12月21日或22日。冬至后,白昼会逐渐变长,夜晚逐渐变短,因此冬至又象征着寒冷的冬季将要结束,春天即将来临。

在文化上,冬至有重要的意义。古代认为这一天是一年中最寒冷的日子,万物凋零,因此人们会通过各种方式来庆祝这一天的到来。在中国南方,人们有吃汤圆或饺子的习俗,寓意团圆和美满。而在北方,一些地方有吃饺子的习俗,饺子形状像耳朵,寓意冬天要保护好自己的耳朵,以防冻伤。
此外,冬至还标志着“数九”的开始,是中国传统“九九寒天”的第一天,之后会数九个九天,每九天为一“九”,直到“九九”之后天气逐渐回暖。
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