正月十五是中国传统节日元宵节，这个节日有祭祀神灵和祖先的习俗。在给仙家上供时，可以根据当地的习俗和信仰选择以下供品：
1. **食品**：一般可以选择甜食，如汤圆、年糕、元宵等，因为这些食品寓意团圆和丰收。
2. **茶水**：一杯清茶或茶水。
3. **酒水**：一小杯白酒，以示敬重。
4. **鲜花**：一束鲜花，通常选择桃花或兰花。
5. **水果**：新鲜的水果，如苹果、橙子等，象征吉祥和健康。
6. **香烛**：点燃的香烛可以用来祭拜。
至于上供的数量和香的个数，这并没有严格的规定，通常取决于个人信仰和习俗：
- **供品数量**：可以根据自己的心意准备，可以是三样、五样甚至更多。
- **香的个数**：一般上三柱香，代表天、地、人三才，也有上九柱香或十八柱香的习俗，具体数字可以根据当地习俗和信仰来决定。
在供奉时，要保持庄重、虔诚的态度，按照当地的祭祀习俗进行。
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