清明果,又称青团,是我国传统节日清明时节的特色食品。它起源于江南地区,已有千年的历史。清明果以糯米粉、艾草汁、豆沙等为主要原料,经过捣碎、揉捏、包裹等工序制作而成。

清明果色泽碧绿,口感软糯,清香扑鼻。艾草具有独特的香气,能够驱寒暖身,具有很高的药用价值。豆沙馅料甜而不腻,与艾草的清香相得益彰,让人回味无穷。
清明果不仅是一种美食,更承载着深厚的文化内涵。在清明时节,人们通过制作和食用清明果,表达对祖先的怀念之情,祈求家人平安健康。如今,清明果已成为我国传统美食的代表之一,深受人们喜爱。
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