生物科学跨专业考研可以跨考的专业范围较广，具体如下：
1. **生物工程**：与生物科学密切相关，侧重于应用工程技术手段来解决生物学问题。
2. **生态学**：研究生物与环境之间的相互关系，对生物科学基础知识要求较高。
3. **环境科学**：涉及环境中的生物因素，关注生物多样性保护、生态修复等。
4. **医学类**：如基础医学、临床医学、药学等，对生物科学知识有一定的需求。
5. **农学**：包括植物科学、动物科学等，与生物科学关系密切。
6. **生物信息学**：结合计算机科学和生物学，研究生物学数据的处理和分析。
7. **食品科学**：研究食品的制备、加工、储存、保藏和利用等，对生物科学有较高的要求。
关于哪个专业比较容易，这取决于多个因素，包括但不限于：
- **个人兴趣和基础**：选择与自己兴趣和基础知识相符合的专业更容易学习和通过考试。
- **招生比例**：某些专业可能招生名额较多，竞争相对较小。
- **考试科目**：不同专业考试科目和难度有所不同，有的专业可能考试科目较少，或者对专业课的要求不高。
- **导师研究方向**：有些导师可能更倾向于招收具有特定背景的学生。
综合来看，生态学、生物工程等可能与生物科学关联性较高的专业，通常对生物科学基础知识的要求较高，但跨考相对容易。然而，具体哪个专业容易跨考还需结合个人情况、学校和专业的要求等因素进行综合判断。建议您根据自己的兴趣和实际情况，咨询相关学校的招生简章和导师，以获取更准确的信息。
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