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在我国，冬至吃饺子是一种流传已久的传统习俗。这种风俗源于古代，据传起源于医圣张仲景。相传，张仲景在冬至这一天，看到许多百姓因寒冷而生病，便用羊肉、大葱、韭菜等食材包成饺子，分发给百姓，以驱寒保暖。从此，冬至吃饺子便成为了一种民间传统。

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饺子，作为我国北方地区最具代表性的面食之一，寓意着团圆和幸福。在冬至这一天，家人团聚，共同品尝饺子，象征着家庭的和睦与美满。此外，饺子的形状像元宝，寓意着财源滚滚，富贵连连。

虽然冬至吃饺子在北方地区尤为盛行，但在南方地区，也有不少地方有类似的习俗。如广东、福建等地，人们会在冬至这一天吃汤圆，寓意着团圆和美满。

总之，冬至吃饺子已经成为我国民间的一种传统风俗。它不仅是一种饮食习惯，更是一种文化传承。在这个特殊的日子里，让我们共同感受这份温暖与团圆，传承这份美好的习俗。

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