冬至是中国传统节日之一，也是二十四节气中的第22个节气。通常在每年的12月21日或22日，太阳直射南回归线，北半球白天最短，夜晚最长。
### 冬至是什么？
冬至是反映太阳高度变化的节气，意味着进入一年中最寒冷的季节。在中国传统文化中，冬至是一个重要的节日，有着丰富的习俗和意义。
### 冬至做什么？
1. **祭祀祖先**：在一些地区，人们会在冬至这一天祭拜祖先，以示对先人的尊敬。
2. **祈求吉祥**：有的地方会有祈求吉祥的活动，如挂灯笼、贴春联等。
3. **祭天祈福**：部分地区会举行祭天仪式，祈求来年风调雨顺、五谷丰登。
### 冬至吃什么？
冬至的饮食文化非常丰富，不同地区有不同的习俗：
1. **饺子**：在中国北方，人们有吃饺子的传统，象征着团圆和更岁交子。
2. **汤圆**：在南方，尤其是江浙一带，人们习惯在冬至吃汤圆，寓意团团圆圆。
3. **汤圆**：台湾地区也流行在冬至吃汤圆，与南方的习俗相似。
4. **汤圆**：在日本，人们也会在冬至这一天吃汤圆，称为“節分”。
此外，还有各种地方特色的冬至美食，如羊肉汤、麻糍、南瓜饼等。总之，冬至是一个充满温馨和美食的传统节日。
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