祭灶是农历腊月二十三，这一天是中国传统节日中的小年。腊月祭灶王，也称为“送灶”或“祭灶”，主要是为了祈求灶神在新的一年里保佑家宅平安、五谷丰登。
腊月祭灶王的寓意包括：
1. **感谢与祈求**：人们感谢灶神在过去一年中守护家宅，保佑家庭成员健康平安，并祈求灶神在新的一年里继续保佑。
2. **家庭和谐**：祭灶时，家庭成员团聚一起，共同祭拜灶神，体现了家庭的和谐与团结。
3. **避免灾难**：传说中，灶神是上天派往人间的使者，负责向天神汇报人间的善恶。通过祭灶，人们希望灶神在汇报时能够说些好话，避免家人遭受天灾人祸。
4. **经济繁荣**：在古代，人们认为灶神还掌管着家庭的经济，祭灶时，人们祈求灶神保佑家庭财运亨通，生活富裕。
祭灶的仪式通常包括准备供品（如糖果、水果、饺子等）、烧香、点烛、放鞭炮等。在一些地区，人们还会在灶台旁边贴上灶神的画像，以示尊敬。
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