岳阳，位于中国湖南省，是一个历史悠久的城市。在春节期间，岳阳人有许多独特的传统美食，以下是一些岳阳过年的特色食物：
1. **鱼（“余”的谐音）**：在岳阳，过年吃鱼是必不可少的，象征着年年有余、富贵连连。
2. **腊肉**：岳阳的腊肉色泽红润，味道鲜美，是春节期间家家户户都会制作的美食。
3. **蒸菜**：蒸菜是岳阳的传统菜肴，春节期间常见的有蒸鱼、蒸肉等，味道清淡、营养丰富。
4. **油豆腐**：油豆腐在岳阳过年时很受欢迎，可以做成红烧、清蒸等多种口味。
5. **糯米饭**：糯米饭在岳阳被称为“年糕”，寓意年年高升，通常在春节期间制作。
6. **猪脚**：猪脚寓意着团圆和幸福，是岳阳人过年时喜欢的一道菜。
7. **八宝饭**：八宝饭是岳阳的传统甜品，由糯米和各种果脯、豆沙等组成，寓意吉祥如意。
8. **糖糕**：糖糕是岳阳春节期间的传统小吃，外皮酥脆，内里软糯，甜而不腻。
9. **酸辣菜**：酸辣菜是岳阳的一种特色凉菜，以酸辣口味著称，开胃提神。
10. **糖包子**：糖包子是岳阳人过年时喜欢的一种面食，包子皮薄馅儿多，甜而不腻。
当然，除了这些美食，岳阳人过年时还会准备其他丰富多样的菜肴，共同庆祝新年的到来。
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