处暑是二十四节气之一，时间在每年的8月22日至24日之间，是夏末秋初的转折点。处暑的意思是“出暑”，表示暑热即将结束，天气开始转凉。
在传统观念中，处暑意味着夏天的高温炎热已经过去了，凉爽的秋天即将到来。但是，处暑并不代表天气立刻就会变得非常凉爽，因为此时气温虽然有所下降，但气温变化还不是很明显，通常还需要一段时间气温才会持续下降。
处暑的民间说法有：
1. “处暑不出头，割谷不用牛。” 这句话意味着如果处暑这天温度仍然很高，那么秋天可能会来得晚一些，农作物的收割可能需要更长时间。
2. “处暑寒露霜，秋收不用忙。” 这句话表示如果处暑这天已经有点凉意，那么秋天的收获季节就不会很紧张。
3. “处暑天还热，棉田要早割。” 这意味着即使处暑了，气温仍然较高，对于棉花的收割也要抓紧时间。
总的来说，处暑标志着夏天的结束，但凉爽的秋天还需要一段时间才会到来。
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