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立秋抓秋膘吃什么

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立秋是中国二十四节气之一,意味着秋天的开始。民间有“立秋贴秋膘”的说法,意在补充夏季消暑造成的身体亏损。以下是一些建议的秋季美食,适合立秋时食用以增膘强体:

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1. **鸭子** - 鸭肉性凉,能滋阴养胃,是秋季补养佳品。

2. **龙眼** - 龙眼含有丰富的营养,具有养心补血的作用。

3. **莲藕** - 莲藕具有滋阴养肺的功效,同时也有很好的美容养颜作用。

4. **梨** - 梨可以清热润肺,对秋季常见的口干舌燥等症状有缓解作用。

5. **南瓜** - 南瓜性温,能够补中益气,是很好的秋季滋补食品。

6. **芝麻** - 芝麻具有滋补肝肾、润肠通便的功效。

7. **栗子** - 栗子富含淀粉和蛋白质,能健脾胃,适合秋季食用。

8. **红薯** - 红薯能补气和血,同时富含纤维,有利于消化。

9. **蜂蜜** - 蜂蜜润肺养阴,对秋季干燥天气引起的喉咙痛有缓解作用。

10. **枸杞** - 枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用。

在增加食量的同时,也要注意营养均衡,适当搭配蔬菜和粗粮,不宜过度进补。此外,立秋后气温逐渐转凉,饮食上还应注重养阴润燥,少食辛辣煎炸等刺激性食物。

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