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广东省揭阳市揭西县在冬至这个传统节日里，人们有吃汤圆和冬至圆的习俗。汤圆寓意团团圆圆，象征着家庭的和睦与幸福。冬至圆则是用糯米粉、花生、糖等材料制成的圆形食物，象征着团圆、圆满。

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在揭西的冬天，气候温和，冬季不严寒，通常不会出现特别寒冷的天气。这个时候，人们可能会选择一些温暖且易于消化的食物来应对寒冷的天气，比如汤圆、冬至圆等。此外，揭西的冬季也可能会有一些应季的水果和蔬菜，如柑橘、柚子、红薯等，这些都是冬季饮食中的常见食材。在饮食上，揭西人也会注重食物的多样性和营养均衡。

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