在中国传统文化中，给财神爷上供是一种祈求财运亨通、生意兴隆的习俗。摆烧鸡作为供品是可以的，因为烧鸡是一种常见的食物，代表着丰盛和吉祥。
给财神上供的东西并不一定都要是吃的，但通常会选择一些寓意吉祥、富有营养的食物，如：
1. 烧鸡：象征着富贵和吉祥。
2. 鱼：因为“鱼”与“余”谐音，寓意年年有余。
3. 水果：如苹果、橘子等，寓意平安和吉祥。
4. 糖果：代表甜甜蜜蜜，生活美满。
5. 红枣、桂圆等干果：寓意早生贵子、事业有成。
供品是否可以食用，主要取决于个人信仰和习俗。在供奉时，供品可以暂时不吃，等到祭祀仪式结束后，可以分给家人或邻居分享，以示共享吉祥。但也有一些地方习俗认为供品在祭祀过程中不能食用，需要等到特定的时间或经过特定的仪式后才能食用。
总之，给财神上供摆烧鸡是可以的，但具体是否可以食用，还需根据当地的风俗习惯和个人信仰来决定。
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