潮汕地区位于中国广东省东南部，有着丰富的传统习俗。在正月初一这一天，潮汕人有许多特别的庆祝活动和习俗：
1. **迎新年**：在正月初一早上，家家户户都会起床打扫房屋，象征着新的一年里扫除霉运、迎接好运。
2. **拜祖先**：潮汕人非常重视祖先崇拜，初一清晨，家家户户都会进行祭祀活动，祭拜祖先，表达对祖先的尊敬和怀念。
3. **烧炮竹**：早上起床后，家家户户会燃放炮竹，以示辞旧迎新，驱除邪气。
4. **穿新衣**：新年期间，潮汕人喜欢穿新衣，以示新年新气象。
5. **吃团圆饭**：正月初一中午，全家人会围坐在餐桌前，共享丰盛的团圆饭。常见的菜品有鱼（寓意年年有余）、年糕（寓意步步高升）、鸡（寓意大吉大利）等。
6. **喝面线**：潮汕地区有正月初一喝面线的习俗，寓意长寿、健康。
7. **游神赛会**：在正月初一之后，潮汕地区会举行各种游神赛会活动，祈求新的一年里风调雨顺、五谷丰登。
8. **访亲拜友**：正月初一至初五，潮汕人会有拜年访友的传统。亲友间相互走访，互相祝福。
9. **送神**：正月初五，潮汕地区会进行送神活动，将祖先请出的神灵送回神庙，祈求新的一年得到庇佑。
潮汕地区的正月初一庆祝活动丰富多彩，不仅体现了中华民族的传统文化，还彰显了潮汕地区的地域特色。
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