苏州人过冬至通常在农历的冬至这一天。按照农历的日期，冬至通常在每年的12月21日或22日。至于如何过冬至，苏州的传统习俗有以下几点：
1. **吃汤圆**：冬至这一天，苏州人有吃汤圆的习俗，寓意团圆和圆满。汤圆的形状类似月牙，象征着月亮，也象征着家庭团聚。
2. **祭祖**：苏州人会在冬至这一天祭拜祖先，以示对祖先的敬意和纪念。
3. **喝姜茶**：为了驱寒保暖，苏州人会在冬至这天喝一些热姜茶，认为这样可以去除身体的寒气。
4. **吃饺子**：虽然汤圆是苏州冬至的传统食品，但在其他地方，如北方，人们更习惯吃饺子。在苏州，有些人也会选择在这一天吃饺子。
5. **穿新衣**：苏州人认为冬至是一个重要的节气，有“冬大过年”的说法，因此在冬至这一天，人们会穿上新衣服，以求新的一年吉祥如意。
6. **家庭团聚**：冬至这天，家人会聚在一起，享受团圆的时光，共度这个重要的节气。
这些习俗体现了苏州人对传统文化的尊重和传承，也是中华民族共同的文化财富。
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