选择结婚或订婚的日期在中国传统上非常讲究，通常会根据黄历（农历）中的吉日来选择。以下是一些普遍认为吉利的日期，适合在2021年进行订婚或结婚：
1. 冬至前后：根据传统，冬至是全年中阴气最弱，阳气开始上升的日子，被认为是一个吉利的时期。
2. 春节前后：春节期间是中国最重要的传统节日，许多人会选择在这段时间内庆祝订婚或结婚。
3. 3月：通常被认为是春季，万物复苏，象征着新生和希望。
4. 5月：被称为“五一劳动节”，是一个充满活力和喜悦的季节。
5. 9月：秋天，收获的季节，象征着圆满和丰富。
以下是一些具体日期的例子，但请注意，选择吉日时还应考虑个人生辰八字以及双方家族的意愿：
- 2021年1月15日（农历腊月初三）
- 2021年2月1日（农历正月初一）
- 2021年2月14日（情人节）
- 2021年3月12日（农历二月十七）
- 2021年4月12日（农历三月十八）
- 2021年5月15日（农历四月初三）
- 2021年9月12日（农历八月初一）
在选择具体日期时，您可以考虑咨询专业的命理师或者查阅黄历来确定最佳日期。同时，确保在选定日期前通知所有相关宾客，以便他们能够做好准备。
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