清明节祭祀时，常用的水果有以下几种：
1. **苹果**：苹果在中国传统文化中象征着平安和吉祥，因此常被用来祭祀祖先，表达对先人的敬意和怀念之情。
2. **橘子**：橘子寓意着大吉大利，事事如意，是清明节祭祀中常见的果品。
3. **香蕉**：香蕉寓意着健康长寿，常用于祭祀，希望先人能够安息。
4. **葡萄**：葡萄象征着富贵和丰收，也是祭祀中常用的水果。
5. **红枣**：红枣寓意着团圆和甜蜜，常用于祭祀，希望家族和睦。
6. **荔枝**：荔枝寓意着吉祥如意，也是清明节祭祀中的一种选择。
7. **龙眼**：龙眼寓意着富贵和吉祥，常用于祭祀。
在清明节祭祀水果的讲究方面，主要包括以下几点：
1. **水果的选择**：通常选择寓意吉祥的水果，如苹果、橘子、香蕉等。
2. **水果的摆放**：水果要摆放整齐，通常放在祭品的最上面，表示对祖先的尊敬。
3. **水果的清洗**：祭祀前要将水果清洗干净，以示对祖先的尊重。
4. **水果的摆放顺序**：根据不同的地方习俗，水果的摆放顺序可能有所不同，但通常都是放在祭品的最上面。
5. **水果的食用**：祭祀结束后，家人可以一起分享这些水果，寓意着家族的团圆和幸福。
需要注意的是，不同的地区和家庭可能有不同的祭祀习俗，以上只是一些常见的做法和讲究。
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