香港中元节通常在农历七月十五日，这一天是传统的鬼节，也称为中元节或盂兰盆节。在这一天，香港市民会举行各种祭祀活动来纪念祖先和已故亲人。
以下是一篇香港中元祭祖文，供参考：
【祭祖文】
天地为炉，阴阳为炭，
香火为媒，祭拜祖先。
今逢佳节，中元之际，
祭奠英灵，缅怀先辈。
愿祖先神灵，庇佑后代，
福寿安康，家宅平安。
子孙后代，承先启后，
饮水思源，不忘祖恩。
愿祖先在天之灵，安康快乐，
庇佑我等，事业有成。
香烛高烧，纸钱飞舞，
愿祖先灵魂，早日得超。
愿祖先神灵，降临我家，
赐福子孙，世代昌盛。
祭奠完毕，心诚则灵，
愿祖先神灵，永享安宁。
敬请祖先，保佑我等，
事业有成，家庭幸福。
香港市民，共同祭祖，
愿祖先神灵，保佑香港，
繁荣昌盛，国泰民安。
谨以此文，敬祭祖先，
愿祖先神灵，永享安宁。
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